S.O.S. manque de personnel en restauration : comment survivre à la période estivale ?
Combo
49:16
Tic tac, la saison est sur le point de (vraiment) démarrer et il vous manque encore du personnel… Et si vous n’arriviez pas à recruter assez d’employés ? 😱
Pas de panique, L’Addition et Combo vous donnent toutes les clefs pour optimiser vos équipes déjà en place avec des conseils concrets pour gagner du temps, à tous les niveaux.
Nous vous dévoileront votre kit indispensable pour l’été (outils, process, services…). Toutes nos clés pour vivre cette période de manière plus sereine !
Speakers
Olivier Repessé
Fondateur de l'Addition
Mathieu Ripert
Associé gérant - le Mamamouchi
Nelly Shaker
Experte HCR chez Combo
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