Décarboner le secteur alimentaire : Carbon Maps avec Cooperative U et Bleu-Blanc-Cœur

Carbon Maps
36:02
Au Foodtech Festival (Nantes, 2 oct. 2025), Jérémie Wainstain (Carbon Maps), Chrystelle Giraud (Coopérative U) et Vanessa Allain (Bleu-Blanc-Cœur) ont montré comment transformer des données en leviers d’éco-conception et de réduction du Scope 3. Objectif : passer du reporting à l’action, du produit au portefeuille, pour une stratégie climat mesurable et crédible.

Décarboner le secteur alimentaire : Carbon Maps avec Cooperative U et Bleu-Blanc-Cœur
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