Première plateforme SaaS de comptabilité environnementale destinée à l'industrie agroalimentaire, Carbon Maps a pour mission d'aider le secteur à réduire son empreinte environnementale en collectant et en analysant des données, à tous les stades de la chaîne alimentaire, des agriculteurs aux consommateurs.

La plateforme SaaS de Carbon Maps permet aux acteurs de l'industrie agroalimentaire de réaliser une évaluation rapide et de haute précision de l'impact environnemental de leurs produits, ingrédients et matières premières agricoles. Carbon Maps s'appuie sur des modèles scientifiques et des normes environnementales largement reconnus (GHG Protocol, ISO 14040 & 14044, IPCC).

Carbon Maps

Au Foodtech Festival (Nantes, 2 oct. 2025), Jérémie Wainstain (Carbon Maps), Chrystelle Giraud (Coopérative U) et Vanessa Allain (Bleu-Blanc-Cœur) ont montré comment transformer des données en leviers d’éco-conception et de réduction du Scope 3. Objectif : passer du reporting à l’action, du produit au portefeuille, pour une stratégie climat mesurable et crédible.
