La restauration rapide végétalise ses menus : un pari réussi pour accélérer la transition écologique ?
Carbon Maps
56:53
Burger King, La Vie, Food Service Vision et Carbon Maps vous donnent rendez-vous pour explorer comment les alternatives végétales redéfinissent les menus du fast-food, contribuant ainsi à la réduction de l'empreinte environnementale tout en répondant aux attentes d'une clientèle en quête de responsabilité et d'innovation.
Ce webinaire mettra en lumière des stratégies concrètes, depuis la création de recettes végétales gourmandes jusqu'à l'accompagnement des consommateurs vers des choix plus durables. Nos intervenants partageront des insights exclusifs sur les impacts environnementaux et financiers de ces évolutions, et expliqueront comment ces choix façonnent l'avenir du secteur.
Initiée par Carbon Maps et Food Service Vision, cette discussion est une occasion unique d'entendre les témoignages d'acteurs majeurs qui réconcilient performance économique, responsabilité sociétale et transition alimentaire dans un secteur en pleine mutation.
Speakers
Muriel Reyss
Directrice de la comm, des affaires publiques et de la RSE, Burger King
Virginie Preseguer
Chief Customer Officer, La Vie
Florence Berger
Directrice Associée, Food Service Vision
Eléonore Lafonta
Directrice Food Service, Carbon Maps
Replays
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